湖南推出价格最贵营养大米 18元/公斤针对高端人群--湖南发展网

湖南推出价格最贵营养大米 18元/公斤针对高端人群

http://www.cnhunan.net　 2007-12-15 9:37:34 　湖南发展网评论1010条

“这种大米太贵了，我们普通工薪层只能望‘米’兴叹！”最近，从湖南省粮食部门获悉，一种名为“浏河硒园”的富硒大米在市场上引起较大反响，最高零售价达到18元/公斤。而有关方面声称，这种大米目前只针对高端人群，在广州、杭州、上海等发达地区一度畅销。
　　
　　记者近日从有关途径获悉，这种号称“湖南价格最贵的营养大米”产自浏阳，由湖南大学和长沙硒源农业科技有限公司共同开发，并获得湖南第九届国际农博会金奖。
　　
　　“这种大米确实有点贵，可以说是湖南市场价格最贵的营养大米，我们目前针对的是消费者主要是高端人群！”长沙硒源农业科技有限公司董事长周建伟表示，虽然这种大米价格不菲，但仍然供不应求，今年的产量达600多吨。
　　
　　“这种大米大本成本较高，营养价值也比较高！”这位负责人说，与在某些食品中直接添加无机硒不同，该大米中硒的来源要追朔到稻谷的种植阶段。他们选择浏阳山区水质洁净、无污染、土壤有机质丰富的农田作为种植基地，采用与湖南大学共同合作开发的植物有机富硒营养剂技术；选择米质晶莹透亮、颗粒饱满、米饭清香馥郁松软爽口的优质水稻作为种植品种；采用基地+种粮大户的规模化、科学化、标准化种植加工模式进行运作。
　　
　　“该大米中硒的存在形式是属于‘有机硒’，更有利于人体吸收。”周建伟还向记者出示了湖南省食品质量监督检测中心、中南大学湘雅医学院光谱检验中心等单位检测的结果：该大米的硒含量是普通大米的5-10倍，能满足不同人群的补硒要求。
　　
　　有关资料表明，硒素有“生命火种”、“机体稳定中心元素”的美誉。如果人体缺硒，将直接导致癌症、心血管疾病、肝炎等40多种疾病发生，间接导致400多种疾病。中国营养学会推荐，正常人群每日膳食的补硒标准约为200-550微克/千克。
　　
　　据介绍，该公司富硒稻谷收购价格高于市场普通稻谷价格10-15%，目前当地上门收购价为110元/百斤。并根据不同人群对硒的摄取要求，设计了18元/公斤（每公斤成品大米含硒550微克）、16元/公斤（每公斤成品大米含硒350微克）、10元/公斤（每公斤成品大米含硒200微克）等不同层次的产品规格。
　　
　　粮食问题研究专家、中华粮网长沙办事处主任孙忠认为，近年来我国粮食生产虽然不断取得丰收，但种粮效益仍然偏低，主要原因就是粮食作为最普通的一种农产品，价格上不去。全世界一年食用消费的大米总量为3.68亿吨，人均年消费量约为57公斤。目前，我国稻米80%作口粮消费，全国年均消费大米2.4亿吨，其中品牌大米仅占2%。第五届中国国际农产品交易会上，日本大米价格为90-99元/公斤，山东鱼台的发芽糙米为60元/公斤。如果粮食企业多从品牌、营养保健、精加工等方面下功夫，高端大米市场一定会大有可为。