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怀化:劣质油搅乱散装油市场

http://www.cnhunan.net  2008-1-9 9:39:22   怀化新闻网 评论1010

食用油存在的问题,批发商和销售商心里清楚得很,但大家都只想如何赚更多的钱,所以勾结起来一起坑害消费者,只要消费者不中毒,不出大问题就行。” 曾开过粮油店的黄老板这样对记者说。

  据黄老板介绍,怀化很多市民食用散装油,加上邻近各县,大约有几十万的消费者,市场很大。他原来生意做得红红火火,现在被劣质油冲击,原因主要是制假手段落后,加上心不够,而惨遭淘汰。他说,假劣食用油利润很高,一些批发或卖假油的商家几年就成了百万富翁!

  据批发油的另一位黄姓女老板透露:怀化有一家油品批发店的老板,来这里只做了四年,由于她卖的油价钱便宜,只要8元多到10元一公斤,又特别,所以很多人都到她的油店买油,她几乎每天都要拉几车棕榈油来,最多的一天光卖油她就赚了4000元。如今,她靠卖假油就已经赚了100多万元,仅今年就赚了10多万元。

  油坊卫生环境触目惊心

  16下午3时,记者在迎丰市场附近发现了有二家散装油加工油坊,走进一家油坊,不足20平方米的加工间内,里面堆着锅灶、调料、碗盆等,衣服、被褥等生活用品都放在一边,紧邻的是记账的桌子等杂物,地上堆着几个空的花生油桶,还有一个正生火的炉子,就在这样一个光线较暗、脏乱差的加工间,到处是沾满油污、黑乎乎的榨油机、过滤机、油桶等加工器械。

  记者看到,花生在榨油机中搅拌、压榨后,油被榨出,然后通过泵抽到过滤机内,从过滤机过滤出来的,即是卖给顾客的散装油。整个加工流程全部在这个窄小的角落内进行,一名工人戴着黑乎乎的手套,一会儿开关粘满油污、灰尘的电源,一会儿又将手伸进榨油机,抓起被搅拌的花生原料看一看,然后再把花生丢入机器内。

  记者与一名工人进行了这样一番对话。有没有食品生产许可证?老板不在家,我也不太清楚。”“菜油怎么卖啊?一天能卖多少?”“每公斤12元,便宜!”“一天卖多少?”“少时十几公斤,多时30多公斤吧!

  假散装油有很多有害成分

  几经周折,记者找到了熟知行业内幕的批发商李先生。他是怀化市最早经营散装食用油批发点的老板之一,现在经营规模已相当大。

  李先生告诉记者,市场上销售的食用油,大都是从他这里批发的,他批发给经销商时不会掺假,但是为了赚取暴利,经销商会将香精、麻油等有点香的东西都往里面放,有的花生油连10%的花生油成分都没有。

  为了高额利润,有些经销商在色拉油里添加价格低廉的棕榈油、棉籽油等,更有不法之徒在花生油里加入对人体有毒有害的工业油和泔水油!

  李先生给记者算了一笔账:现在市场上销售的散装花生油,价钱普遍在每公斤14元左右,但是普通花生已经卖到5--7/公斤,花生的出油率在40%45%之间,加上人工费、房租费、水电、锅炉费等,一公斤花生油的成本就要15元。而现在市场上零售的花生油价钱每公斤才卖14元左右,这谁能相信?

  劣质油流入饭店和超市

  16,记者来到了河西粮油批发市场。在这个市场内挂有批发经销粮油牌子的商家就有10多家,且生意都很兴隆。在一家店内,女店主很热情地告诉记者:散装花生油的价格为每公斤14元,调和油每公斤11元,色拉油每公斤8元。如果一次购买的数量很多,前两种油每公斤还可以便宜2角钱,但色拉油不能再便宜了。

  这些油的质量有保障吗?女老板直言不讳地说,色拉油都是饭店买去用的,价格比花生油低很多,但炒菜不香,没味;所谓调和油别的粮油店也叫花生油,是粮油店自己掺的,按照花生油和色拉油11的比例调和的,单位食堂是调和油主要买家,他们买回去都说是花生油,按照花生油的价格开发票,回去多报销。

  女老板说,也有饭店和食堂自己买花生油和色拉油兑,还有的假散装油就直接流向超市,按女老板的说法,这些低价散装花生油的质量如何,不言而喻。

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