伏天吃冬瓜可祛湿热
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2007-8-1 8:27:51
长沙晚报
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王风成专家介绍，三伏天疾病高发与“体湿”有关。体湿，主要因为夏季天气闷热，喝水较多但排不出来，导致体内湿气过重，可多食用健脾、祛湿利尿的的冬瓜。
冬瓜性味甘淡微寒，功能甘淡祛湿，清热化痰。冬瓜营养丰富，富含蛋白质、糖、粗纤维以及钙、磷、铁、硫胺素、核黄素等维生素和矿物质，同时也有极高的药用价值。冬瓜肉能清热解暑，利水消痰，可治疗暑热烦闷、水肿、咳喘、泻痢等病症；冬瓜子能润肺化痰，消痈利水，可治疗痰热咳嗽、肺痈、痔疮等症；冬瓜皮能利水消肿，可用来治疗肾炎水肿。但冬瓜性凉滑利，如果本身阳气不足或长期腹泻，则不宜多食。
推荐几个药膳配方：①治暑天感冒：鲜冬瓜
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