11月19日，长沙市工商局召开全市流通环节产品质量和食品安全专项整治工作部署会议，确定在11月底完成“三个100%”和“一个彻底解决”目标。

　　

　　会议确定，在11月底之前，县城（含）以上城市的食品市场、超市要100%建立进货索证索票制度；乡镇、街道和社区食杂店100%建立食品进货台帐制度；城区所有市场、超市使用的猪肉100%来自定点屠宰企业；彻底解决乡镇政府所在地及县城以上城市小食杂店、小摊点无照经营问题。

　　

　　长沙市工商局局长陈跃文说，深入开展产品质量和食品安全专项整治，要切实保障流通环节产品质量和食品市场消费安全。而下一步的专项整治工作要进一步摸清索证索票和应建立台帐的底数和应清理无照经营户的户数，以马王堆蔬菜批发市场、高桥大市场、红星大市场为必建示范点，以机场、车站、国道、省道为主要示范点，实行工商所网格监管责任制。同时实施领导干部对口督查责任制，市局局领导按照职责分工对应分管各线。消保处对口负责芙蓉分局，公平交易分局对口天心分局，注册分局对口岳麓分局，外资处对口开福分局，企监处对口雨花分局、商广处对口长沙县局、合同处对口望城县局、人教处对口宁乡县局，财基处对口浏阳市局。

　　

　　陈跃文表示，全面落实流通环节产品质量和食品安全专项整治工作，要加大集中检查和专项执法检查力度；加大基层工商所监管执法和市场巡查力度；建立长效监管机制，提高产品质量和食品安全监管工作制度化、规范化和法制化水平；并强化食品质量市场准入、强化食品质量监测、强化食品质量分类监管、强化不合格食品和其他商品的退市监管。

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